フェッラーリ・ペルレ・ミレジム - FERRARI(トレンティーノ)750ml x 6本

型番 5006215
販売価格
30,030円(税2,730円)
購入数
750ml x 6本
通常価格 6,500円➡
特別価格 4,550円【27,300円(ケース価格)+税】

自社畑のシャルドネのみを使用し、瓶内での長い熟成を経て、非常にエレガントでフレッシュ、調和のとれた複雑性を持つヴィンテージ・フェッラーリです。(メトド・クラッシコ製法/シャンパーニュ製法)

格付:トレントDOC

ブドウ品種:シャルドネ100%

テイスティングコメント:
金色に輝く深い黄金色、非常にきめ細かく持続性のあるペルラージュ。アーモンドの花や熟したりんごが香る濃密なブーケ、ほのかにスパイシーで、柔らかなブリオッシュが香ります。ドライで爽やか、そしてイーストとスイートアーモンドを心地よく感じさせる優雅な味わいが広がり、典型的なシャルドネの豊かな余韻が長く続きます。

醸造方法:
9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低5年以上熟成(メトド・クラッシコ製法)

ペアリング:
アペリティフとして、魚介類、チーズ、和食など

容量・入数:750ml/6本

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