サンタ・チェチリア 優良ヴィンテージ+リーデル社製ネロ・ダーヴォラ専用グラスセット (2013-2011-2007-2005)

型番 8440120
販売価格
28,600円(税2,600円)
購入数
750mlx 4本
通常価格 32,500円➡
特別価格 【26,000円+税】

サンタ・チェチリアは、シチリアで最も重要な品種、ネロ・ダーヴォラで造られたプラネタ社を代表するワインです。最高のネロ・ダーヴォラで偉大なワインを造るため、長年シチリア全土で調査を続けた結果、ネロ・ダーヴォラの原産地であるシチリア最南端、DOCノートの格付をもつノートに辿り着きました。白い土壌と古いブドウ畑、ノートこそがネロ・ダーヴォラ栽培の中心地です。エレガントで力強く、バランスの取れたシチリアらしいアロマを持つサンタ・チェチリアは、今日ではシチリアの土着品種で造られる赤ワインの指針となっています。ワインの名前は、プラネタ家の正式名称「プラネタ・ディ・サンタ・チェチリア」に由来しています。

リーデル社がデザインしたシチリアを代表する品種、ネロ・ダーヴォラの味わい、香りなを最高の状態で楽しむための、ネロ・ダーヴォラ専用グラスとのセット。このグラスは日本での発売は未定のため、大変貴重なグラスとなっています!

1992年より、リーデル社はそれぞれ異なったワインに最適なグラス選びについて研究をしています。それ以来、リースリング用からカベルネ用まで、様々なグラスが誕生してきました。2016年、ジョージJ.リーデルは、ネロ・ダーヴォラの生産者を招き、10種類の異なるグラスでネロ・ダーヴォラのワインをテイスティングしました。そして、この品種のポテンシャルを最も表現し発揮することの出来る特別なグラスが選ばれたのです!

“2013年のサンタ・チェチリアは、ダークチェリーやプラムのトーンが印象的な滑らかで活き活きとした表現力を持つ。荒々しさはなく、ヴェルヴェットのようにスムースなテクスチャと芳醇な味と香りが広がります。21日間マセレーションを行い、ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行う。その後14ヶ月、2〜3回使用したアリエ産バリックで熟成。とても印象的で素晴らしいヴィンテージ。”
RobertParker.com

“2011年のサンタ・チェチリアは素晴らしい成功といえるワインで、2005年ヴィンテージの様な過去の優良ヴィンテージのことを再び思い起こさせる、南イタリアの重要で偉大なワインの堂々たる存在を示している。このワインには、ブラックチェリー、グリルしたハーブ、ドライ・チェリー、ケッパー、グリーン・オリーブ等、シチリアのアロマが詰まっている。タンニンは見事に溶け込み、口に含むと素晴らしい果実味と地中海のハーブが口いっぱいに広がりを見せる。”

“2007年のサンタ・チェチリアは、細いオレンジ色の縁を持つ深いルビー色、オークのタッチが奥で香る、魅力的で甘やかで深みのある香り。スモモやブルーベリー、トマトの葉やリコリスのトーン。洗練されたタンニンの余韻が残る。限りなく最高の状態に近いが、まだまだ今後の熟成も楽しみにポテンシャルの高いワイン。”
JancisRobinson.com

“2005年のサンタ・チェチリアは、このオールドヴィンテージのテイスティングの中でも、特に傑出したワインの1つです。通常、特徴的なトーストしたピスタチオやブラックオリーブのトーンが熟成と共に進化していく、長期熟成後のネロ・ダーヴォラのワインではなかなか見つからない卓越したバルサミックなトーンやドライ・ミント等の香りが存在していることが理由として挙げられる。それにより、繊細で洗練されたチェリーやスパイスに支えられる非常に優雅な表現力を持っている。なかなか手に入らないヴィンテージだが、2005年と2007年のサンタ・チェチリアは、海外のマーケットで今日も僅かに見かけることができる。”
RobertParker.com

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